豆乳ヨーグルト

材料

• 豆乳グルト　大さじ3
• 豆乳　400ml

作り方

1. 材料を全て混ぜる。ダマがなくなるまで混ぜる。
2. 42度で10時間保温する。ヨーグルトメーカーがあると便利。
3. 10時間後、蓋を開けたときに酸っぱいにおいがすればOK。
4. 冷蔵後に入れて数時間冷やす。
5. 冷えて固まったら完成。